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Dec
Dec
Christmas menu
Served on Monday 24 in the evening and on Tuesday 25 at noon
Quelques mises en bouche (Capuccino de homard, Huître, Tartare de St. Jacques)
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Le Javanais de Foie Gras à la Viande de Grison, Compotée de Figues
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La Lotte Rôtie aux Champignons des Bois, Beurre aux Trompettes de la Mort
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Raviole de Homard, Petits Légumes dans son consommé
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Rafraîchissement
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Les Croustillants de Cailles, Garniture Automnale, Jus à la Truffe
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Farandole de fromages de Noël
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Douceur Natale
PRIX : 76 € / pers
Accompagnement vins 34 €