Amuses Bouche

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Duo de tartare fumé, asperges, sauce fraicheur à la ciboulette

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Noix de Saint Jacques juste saisi, infusion à la vanille bourbon de Madagascar


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Sorbet aux agrumes et liqueur de péché mignon


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Duo de filet pur de veau et foie gras de canard poêlé, sauce au Saint Amour

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Caprices des amoureux

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Douceur de la Saint Valentin

 

 

 

Le prix du menu est de 69€ par personne.

Le prix du menu est hors boissons, tva et service inclus.