Menu de Noël

78€/pers
Accompagnement vins 34€

 

Amuse-bouche gourmand

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Escalope de Foie Gras poêlée, figues rôties, caramel
à la bière d'Orval

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Médaillon de lotte, beurre blanc à la vanille,
champignons des bois

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Boudin de faisan aux cèpes de notre région,
jus au Porto

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Filet de chevreuil au beurre de pain d'épices, mousseline
de céleri à la pulpe de banane

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Farandole de fromages affinés

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Douceur Natale

Retrouvez également notre foie gras fait maison au prix de 12 € les 100 gr
et notre saumon fumé par nos soins au bois de hêtre 5 € les 100 gr

 

Dernière commande le 21 décembre à 21h par Messenger ou
tel : +32 61 31 31 67

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