Réservez maintenant :

Date d'arrivée : Nbre de nuits : Nbre d'adultes : Nbre d'enfant :
 

Carte & menus

Certificat Execellence 2016 Tripadvisor   

" La table, c'est l'endroit de détente et de convivialité par excellence... C'est pourquoi, la gastronomie est l'art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur. Comme tous les arts, la cuisine demande patience. "

    

En ce moment

22
Mar

Pâques - formules séjour

2 ou 3 nuits en demi-pension (menu de Pâques compris). A partir de 214 € / personne

Découvrir
FERMETURE COVID-19
17
Mar

FERMETURE COVID-19

Suite au coronavirus et à l’annulation totale de toutes nos réservations hôtel, nous avons décidé de fermer notre établissement jusqu’au 03 avril inclus. Nous sommes impatients de pouvoir vous accueillir à nouveau. Prenez soin de vous !

Plats à la carte

Entrées

Saumon Fumé par nos Soins au Bois de Hêtre, Crème de Raifort, Betterave Chioggia
(4.10)

25 €

Terrine de Foie Gras Maison
Abricots Marinés au Cognac et Pistaches
(1.5)

27 €*

Carpaccio de
Boeuf, Huile de Truffes
(8) 

26 €*

Noix de Saint- Jacques Rôties, Beurre Blanc au Safran Gaumais et Artichaud
(7.4.14)

28 €

Terrine
du Moment et son Chutney de Fruits
(1.8)

19 €

Plats

Filet
de Cabillaud Poché et son Beurre aux Câpres
(7.4) 

26 €

Dos de
Sandre, Petits Légumes et Coulis de Crustacés
(7.4.14)

26 €

Filet de Veau aux Echalotes, Purée de Céleri
(7.9)

29 €

Croustillant de Caille au Porto
(1)

25 €

Baron d’Agneau, Polenta au Basilic et Huile Vierge
(1)

30 €

Fromages

Assiette du maître fromager
12 €

Desserts

Tartelette Citron et Confit de Yuzu
(1.3.7)

11 €

Crème Brûlée
à la Fève Tonka
(3)

11 €

Ananas Rôtis au Poivre de Jamaïque et Financier Tiède
(1.7)

11 €

Pain Perdu au Biscuit Rose de Reims
(3.7)

11 €

Faites nous part de vos allergies.

Retour